梅酒で日本一 梅を仕入れている
CHOYAが本気で作った
鮮度にこだわって、紀州から産地直送！
数量に限りがございますのでご予約はお早めに。
「ワタシだけの梅酒・梅シロップを作りたい」という方のために、梅の種類にこだわりました。
“蝶矢庵イチオシ！”の市場ではなかなかお目にかかれないオーガニックの『有機南高梅』をはじめ、手摘みの『特別栽培南高梅』、『パープルクィーン』『パープルキング』と、希少な梅がズラリ勢ぞろい。
紀州でも栽培されている梅農家さんが少なく生産量が限られておりますので、ご予約はお早めに。
気になるセットをクリックしてね
梅酒キット
梅酒用には、CHOYAが梅酒の為に作ったブランデーVOのキットと
今回特別にホワイトブランデー「アンタークティカ」をご用意しました。
すべての梅酒キットに
「漬け込み日ラベル」入り！
漬け込みを開始した日を記入して、
完成までお楽しみください。
ブランデー梅酒キット
（特別栽培南高梅）
6月中旬頃
出荷予定
（クール便）
チョーヤオリジナルの「果実酒用ブランデー」をご用意しました。
ブランデーでつくる梅酒は一般的なホワイトリカーでつくるより、
香りが華やかでまろやかに仕上がります。熟成するほどに旨味や
コクが出るので、じっくり梅酒の熟成を楽しみたい方にオススメです。
お届けする梅
「特別栽培 南高梅」
「南高梅」の中でも、より肉厚でジューシーな
果汁をたっぷり含んだ特別な南高梅です。
梅酒を漬けるのにちょうど良い頃合いを
見極め、一つずつ手摘み、収穫地から直送します！
■キット内容: ・チョーヤブランデー V.O 1800ml ・特別栽培南高梅(3～4L) 1㎏・氷砂糖 1㎏ ・レシピ・保存瓶（4リッター ＆ レードル1本（Aセットのみ））
ホワイトブランデー梅酒キット （パープルキング）
6月上中旬頃
出荷予定
（クール便）
美味しさも楽しさも追求した、梅酒キットです。
パープル南高梅の赤紫色を引き立てるために、透き通る氷の
ような美しさの「ホワイトブランデー」を特別にご用意しました。
ほんのり赤く色づいた梅酒に仕上がります。
お届けする梅
「パープルキング」
「南高梅」の枝変わりとして登場した品種。
2002年の発見から20年以上経ちますが、まだまだ収穫量が少ない希少な梅です。表面が紅紫色で、梅酒がほんのり赤く色づきます。
”南極”を意味し、無色透明のお酒で
南極大陸の美しい景色を表現した、
珍しいホワイトブランデーです。
フランス コニャック地方の限られた
種類のブドウのみで作られました。
ほんのり甘くフルーティーな味わい。
■キット内容: ・ホワイトブランデー アンタークティカ 500ml ・パープルキング 400g・氷砂糖 300g ・レシピ・保存瓶（2リッター ＆ レードル1本）
梅シロップキット
梅シロップ用には、『パープルクィーン』『特別栽培南高梅』
『有機南高梅』の3種類の梅をご用意しました。
すべてのシロップセットに
梅の実の
「冷凍用保存袋」入り！
赤い梅シロップキット
（パープルクイーン）
5月下旬頃
出荷予定
（クール便）
小粒でかわいいパープルクィーン。色鮮やかな実が目を引く美しさ
で人気です。
シロップにすると赤く色づき、甘酸っぱいサクランボの
ような香り高い味わいに。
シロップづくりが初めての方にもおすすめの
キットです。完成したシロップはお料理に使ってもGOOD!
お届けする梅
「パープルクイーン」
シロップの赤色の正体は「アントシアニン」。
ブルーベリーやぶどうにも含まれる成分で、
一般的な梅よりもこのパープルクィーンには
多く含まれています！
■キット内容 ・パープルクィーン(小梅L～2L) 1kg ・氷砂糖 1㎏ ・レシピ・保存瓶（セラーメイト 2リッター（Cセットのみ）） ・冷凍用保存袋
南高梅シロップキット
（特別栽培南高梅）
6月中旬頃
出荷予定
（クール便）
梅酒キットで毎年大好評の「特別栽培 南高梅」。
今回初めて梅シロップキットでもご用意しました。
梅シロップは、
7日～10日間で完成しますので、早く「南高梅」を楽しみたい！という
方にオススメです。
ふんわり甘い香りのシロップをお楽しみください。
お届けする梅
「特別栽培 南高梅」
南高梅の中でも、有機率100％の堆肥を使用し、
農薬は一般の半分以下に減らして育てられた
特別栽培の南高梅です。
桃のような甘い香りもお楽しみください！
■キット内容: ・特別栽培南高梅(3～4L) 1kg ・氷砂糖 1㎏ ・レシピ・保存瓶（セラーメイト 2リッター（Eセットのみ）） ・冷凍用保存袋
オーガニックシロップキット
（有機栽培南高梅）
6月上中旬頃
出荷予定
（クール便）
オーガニックにこだわったセットはいかがですか？
化学的に合成された肥料や農薬は一切使用せず
「有機農法」で栽培した、南高梅と有機砂糖をご用意
しました。梅本来の香りと味わいをお楽しみください！
お届けする梅
「有機南高梅」
どなたでも楽しめるシロップなので、
「安心安全」にこだわりました。
有機栽培ならではの、1粒１粒の
梅の表情の違いもお楽しみください！
「有機南高梅シロップ」のまぜ方
有機砂糖は特に底にたまりやすいので、
しっかりとまぜましょう！
瓶の取っ手を持ち、腕を伸ばした状態で手首を左右にひねる要領で水平方向に30回程度攪拌してください
■キット内容: ・有機南高梅(L～2L) 1kg・有機砂糖 1㎏ ・レシピ ・保存瓶（セラーメイト 2リッター） ・冷凍用保存袋
『おうちで手作り梅しごとキット 2025』の
梅酒キット＆梅シロップができるまで
-
01
- ご注文方法
-
- 梅酒か、梅シロップの中で好みの梅のキットを選ぶ
- 瓶あり・瓶なしを選ぶ
- 下記フリーダイヤル及びwebにてご注文ください。
0120-919-553
-
02
- キットの出荷予定
-
・パープルクィーン：5月下旬頃
・有機南高梅：6月上中旬頃
・パープルキング：6月上中旬頃
・特別栽培南高梅：6月中旬頃
※天候や梅の生育状況により変更となる場合があります。
-
03
- キット到着
- 同梱のレシピを参考に
梅しごとを
楽しんでください
※所要時間30分～2時間
-
04
-
仕込んだ梅酒・
梅シロップの
瓶を
定期的に回す
-
-
05
- 完成
- 梅シロップ：約10日
梅酒：最短3ヶ月から
長期熟成まで
梅しごとのレシピが新しくなりました
※↑↑↑画像をクリックするとＰＤＦファイルをダウンロードしていただけます
有機南高梅シロップのまぜ方は
こちらをご覧ください ▶▶▶
有機南高梅シロップのまぜ方は
こちらをご覧ください ▲▲▲
「梅しごと」に欠かせない”まぜる”タイミングをメールでお知らせいたします
「まぜまぜメール」をご希望の方は「漬け込み」を開始した日に
下記のQRコードを携帯端末で読み込んでいただくか、そのままクリックしてご登録ください。
※梅酒と梅シロップは、配信の日程・内容が全く異なりますので、ご注意ください。
梅酒用
- 2日後
- まぜまぜメールをお送りします
- 1週間後
- まぜまぜメールをお送りします
- 2週間後
- まぜまぜメールをお送りします
- 1か月後
- まぜまぜメールをお送りします
- 2か月後
- まぜまぜメールをお送りします
- 3か月後
- のめますメールをお送りします
（この頃は、南高梅のフレッシュな味わいが楽しめます）
- 6か月後
- おいしくなってきましたメールをお送りします（ブランデーのまろやかさが出始めます）
- 1年後
- 実の取り出しメールをお送りします（飲み頃です）
梅シロップ用
- 1日目
- まぜまぜメールをお送りします
- 3日目
- まぜまぜメールをお送りします
- 5日目
- まぜまぜメールをお送りします
- 7日目
- まぜまぜメールをお送りします
- 9日目
- まぜまぜメールをお送りします
- 10日目
- できあがりメールをお送りします
- ● お支払い方法
- 代金引換（手数料無料）配達時にクレジットカードでのお支払いも可能ですがタッチ決済のみ対応の場合がございます
- クレジットカード（手数料無料）
- ● 配送方法
- ヤマトクール便にてお届けいたします
※生鮮品の為、お届け日の指定はできません。
- ● 出荷予定時期について
- 特別栽培南高梅：6月中旬頃
- パープルクィーン：5月下旬頃
- パープルキング：6月上中旬頃
- 有機南高梅：6月上中旬頃
※出荷日より、1～3日でお届け予定です。
※天候や梅の生育状況により変更となる場合があります。
- ● ご注文前にお読み下さいませ。
-
- 梅の品種により発送時期が異なりますので、ご注文の際にご確認ください。
- カートには1点ずつしか入られませんので、複数ご希望の場合は1点ずつカートにお入れください。
- 梅酒キットはお酒のため、20歳未満の方にはお売りできかねます。
ご注文の際には年齢を確認
させていただきますので予めご了承ください。
- 熨斗、包装はできかねます。
- セットがなくなり次第、ご予約受付を終了いたします。
- 生鮮品に付きご注文後のキャンセルはご遠慮ください。
- 表示価格は全て税込価格となります。
- 飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。お酒は楽しく適量を。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
em iffy
チャンネル登録者数 76.1万人
料理、旅行、ファッション、カメラ、暮らしなど
沢山の趣味を詰め込んだvlogが大人気
