紀州産南高梅を100%使用し、ドライな味わいとなるように漬け込んだ特別な梅酒原酒を使用することで南高梅の華やかな香りはそのままに、塩味と旨味を持つ特製の濃厚梅干しエキスをブレンドしました。しっかりとした梅感に赤紫蘇の風味が、より梅干し感を引き立たせる食事に最適な味わいに仕上げました。

酸味料・香料・着色料を使用しないことでより梅干しの味をそのままダイレクトに、まるで梅干しを潰しながら飲んでいるような、まさに「本格梅割り」の味わいを再現しました。

グラスのシズル感と「本格梅割り」の文字でリアルな梅干し感を押し出しつつ、梅の花をあしらい、可愛らしくレトロな要素を取り入れることで塩味と甘味の絶妙なバランスを表現しました。